LA GOURMANDISE POUR SIGNATURE
Maison Jougla c’est l’histoire de deux gourmands, Pascale et Bernard Jougla, à la recherche de produits authentiques révélant
la vraie saveur des fruits. Animés par une passion commune, ils construisent ce beau projet familial, celui d’une entreprise artisanale, tous deux réunis par une seule et même envie : retrouver le goût originel du fruit en dégustant des confitures.
Créée en 2012, Maison Jougla regroupe aujourd’hui les marques Les Délices de Pascale, vendue en épicerie fine et Confitures et Traditions, dédiée à la grande distribution.

Cuites lentement au chaudron selon des techniques traditionnelles, les confitures Maison Jougla sont confectionnées à partir de fruits sélectionnés avec le plus grand soin par Bernard Jougla, Maître Confiturier, selon leur qualité et leur variété. « Je suis très exigent sur les saveurs, les textures et les variétés des fruits que nous utilisons. Lorsque l'on déguste une confiture Maison Jougla je veux que l'on retrouve le goût du fruit comme lorsqu'on le croque nature. C'est pour cela que nous travaillons principalement le mono-produit, c'est ce que nous faisons de mieux. », explique Bernard Jougla.